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哥斯大黎加 多塔 女神莊園 藝伎 日曬【咖啡豆✌買2送1】 OKLAO 歐客佬 咖啡 新鮮烘焙 咖啡豆 Costa Rica Dota Goddess Manor Geisha Sunshine [Coffee Beans Buy 2 Get 1 Free] OKLAO Coffee Freshly Baked Coffee Beans


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Brand: OKLAO
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口味             Black

種類              咖啡豆

品牌              OKLAO 歐客佬

出貨地          台中市潭子區


提醒您!!!此商品不適用於7天鑑賞期~謝謝????


哥斯大黎加 多塔 女神莊園 藝伎 日曬

Costa Rica Dota El Diosa Geisha Natural

商品貨號 : 11020340

烘焙度 : 黃金烘焙

淨重 : 半磅 / 227±5g

產品成份 : 100%新鮮烘培咖啡豆 

有效日期 & 保存期限 : 標示於封口處 / 6個月

乾香 : 奶油、花香、莓果、蜂蜜、橘子奶糖、花蜜、紅柚、紅糖

濕香 : 草莓、花香、油脂香、香草、柑橘、橙花、哈蜜瓜、杏桃

啜吸 : 明顯的鳳梨、百香果、水蜜桃、桂花蜜茶香, 超級熱帶水果的風味,白葡萄果汁般的質地細膩精緻, 豐富多變的滋味,乾淨清新~


限量的日曬微批次,特殊的微型氣候與火山灰土(PH 4.8-5.4),栽種區域另外分割,在幾乎位於山脊之頂並且也是精選陽光段(Sunny Side),有著高聳的原始林木圍繞,陰栽咖啡的成長速度較慢,能醞釀出更高的甜味,香氣特別豐富。

位於哥斯大黎加最知名的Tarrazu地區裡面的Dota地區是專門以生產微批次藝伎品種著稱~1865年,Dota地區即享有哥斯大黎加好咖啡的美譽,因為由首都延伸的公路建設開發至Dota山谷時須經過塔拉珠產區,所以日後哥國咖啡局分產區標示時習慣會標出Dota Tarrazu,這個地區是一個典型的高原地形,不論是土壤或溫溼度在咖啡的種植條件裡來說都是上上之選。

女神莊園是在1960年代成立的莊園,莊園以有機農法栽植咖啡,利用當地原生林木及果樹作為咖啡遮蔭,使用的肥料也是以咖啡櫻桃果肉混合糖蜜,添入鄰近山區礦物質含量高的沃土配合微生物發酵,製出可增強咖啡植栽抗病力的有機肥,也習慣用加州蚯蚓來作培養土壤,並直接在施肥期供作咖啡樹的主養分源並混合栽植多款咖啡品種。一律以純手工選採100%熟透的紅色漿果,採用慢乾燥日曬(Slow Dry)後製法,將生豆日曬將近30天(比一般日曬豆的時間更長) ,會以罩棚來延緩受熱速度。


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